CAFÉ BOLACHA E CULPA

Nutróloga alerta para cardápio de mães sobrecarregadas

da Redação
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Desequilíbrio na alimentação pode deixar a mãe triste e irritada
Desequilíbrio na alimentação pode deixar a mãe triste e irritada

Na rotina puxada das mães, entre acordar os filhos, preparar o lanche, trabalhar, cuidar da casa e ainda tentar manter a sanidade, é comum que a própria alimentação fique em segundo plano. Mas toda cautela é pouco, porque trata-se de um descuido que pode cobrar um preço alto da saúde física, emocional e mental de quem mais precisa estar bem. Em alusão ao mês das Mães, a nutróloga Sandra Mara Lima faz um alerta: é justamente nesse período que o autocuidado precisa ganhar mais atenção.

"Um dos maiores erros cometidos pelas mães é não se cuidarem. Elas priorizam os filhos, claro, mas esquecem que são a peça-chave da família. Precisam de saúde, disposição e equilíbrio emocional para darem conta de tudo. E mais: elas são exemplo dentro de casa. Os filhos observam tudo", afirma a médica da Hapvida.

Segundo a nutróloga, o erro começa logo cedo: muitas mães pulam o café da manhã ou comem qualquer coisa no caminho - um pacote de bolacha, uma bala, um café preto puro, acreditando que é o suficiente para aguentar a maratona diária. Mas isso está longe de ser verdade.

"A alimentação é a matéria-prima do nosso corpo. É ela quem fornece energia, regula o humor, ajuda no raciocínio e na disposição. Quando a mulher não se alimenta bem, ela pode se sentir irritada, cansada e até triste, sem perceber que é o estilo de vida e a alimentação desequilibrada que estão por trás disso", diz Sandra Mara.

Fast food emocional

A médica alerta para as chamadas "calorias vazias", alimentos ultraprocessados ricos em açúcar e gordura, como as bolachas, que entregam uma falsa sensação de saciedade e bem-estar imediato - mas que rapidamente é seguida por mais fome, indisposição e até culpa.

"Esses alimentos não nutrem. Eles apenas preenchem o estômago e elevam a insulina rapidamente. Depois, a queda é brusca, e a fome volta. É um ciclo vicioso que não alimenta as células nem mantém o corpo energizado", explica.

Outro erro comum é o café em excesso. Ao contrário do que muitos pensam, ele não fornece energia - apenas estimula temporariamente o sistema nervoso.

"O café dá um 'pique', mas não fornece glicose, que é o combustível real para o cérebro e os músculos. Ele usa a energia que já está no organismo e esgota rapidamente essa reserva. Meia hora depois, o cansaço volta com força total", alerta.

Virar o jogo

A boa notícia é que mudar esse cenário não é tão difícil quanto parece. Com um pouco de planejamento e escolhas estratégicas, é possível comer de forma mais saudável, mesmo na correria. E sem abrir mão do sabor!

"Se a mãe conseguir se planejar aos poucos, ela vai perceber que não é difícil comer bem. No final de semana, por exemplo, pode lavar folhas, separar frutas e pensar nas refeições da semana. Isso evita recorrer a guloseimas e comidas prontas", sugere.

E mais do que cuidar da própria saúde, essa atenção com a alimentação também é uma forma poderosa de educar pelo exemplo. "Os filhos estão observando. Quando a mãe se alimenta bem, ela ensina, sem precisar falar, que cuidar de si mesma também é uma prioridade", orienta Sandra Mara.

Algumas opções rápidas:

  • Frutas frescas já lavadas e cortadas, armazenadas em potes na geladeira;
  • Mix de castanhas e sementes (como nozes, amêndoas, chia ou linhaça);
  • Ovos cozidos (podem ser preparados com antecedência);
  • Iogurte natural com aveia ou granola sem açúcar;
  • Sanduíches com pão integral, pasta de atum ou frango e vegetais;
  • Smoothies de frutas com leite vegetal e aveia;
  • Potes de salada já montados (com grãos como grão-de-bico ou quinoa);
  • Panquecas de banana e aveia que podem ser congeladas e aquecidas rapidamente.

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